とくに予定もなく、家に籠るような日に食事を摂るというのは、かなりもったいない気がしてしまい、1食くらいしか食べない。でも、腹は減るし～ということで、白米以外にも何かを食べたい。冷蔵庫を開けると昨日の豆鍋で余った水菜があった。適当これも買っていたベーコンを炒めたあとにぶち込んで、ぶち込んだ時はそのボリューミーさに、こんな水菜多いの！と思ったが、1分後に火が通ると体感量は1/5になっていた。水菜は過小評価されていると思うくらいに美味かった。適当炒めただけなのに、30分かかる料理の50%よりうまい。しかも１パック150円くかないくらいだった気がするし、それで野菜を摂れた！という感覚も大いに与えてもらえるのでめちゃくちゃいい。水菜、積極的にお世話になろうと思います。